の～んびり行こうよヽ(^o^)丿

たかっち・のんびり日記

2007/11/21

定番だけど

家内の実家より届いた沢山のお芋で作った物は
芋羊かんにスウィートポテト

それでは早速行ってみよ～

まずはお芋をふかし

皮を剥いて裏ごし

よっ、待ってました(ノ^∇^)ノノ☆パチパチ

裏ごし中に寒天と牛乳を混ぜて

裏ごししたお芋に寒天＆牛乳を流し込みまた混ぜる。

そして混ざった物を

型に移して冷蔵庫で冷やせば完成

そしてそして、

同じくふかしたお芋を今度は砂糖とバターを加え潰して

適当な大きさに整えてレンジへ

２２０℃で待つこと数分・・・・・

ちなみに、

「裏ごし番長」

解任させられました・・・・・・

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Comment

凄い～すごい～美味しそうです～♪。
奥様も娘さんも喜んだでしょ～。

mimi
｜URL｜
2007/11/21 Wed 19:25
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解任・・・・・こっそり練習して再就任を！！

あき＠いえ～
｜URL｜
2007/11/21 Wed 23:21
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ｍｉｍｉさんへ

おはようございま～す

１番喜んだのは僕かも(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

たかっち
｜URL｜
2007/11/22 Thu 09:18
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あきさんへ

おはようございま～す

日々イメージトレーニングをし
復活を目指し頑張ります

たかっち
｜URL｜
2007/11/22 Thu 09:19
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どちらもおいしそうですね。
スイートポテトってもっと手間がかかるのかと思ってました。
簡単に作れるんですね。
今度作ってみようかなぁ。

ことり
｜URL｜
2007/11/22 Thu 11:13
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∩･∀･)　こんにちは～
スイートポテトがメッチャ美味そうですね！
色が良いなあ～
今年はまだ美味いサツマイモを食べてないです。
実は土日に仕事をぶっちぎってキャンプに行くんですよ。
焼き芋をしよう～

筋肉料理人
｜URL｜
2007/11/22 Thu 11:16
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おぉ！美味しそうですね！！
芋洋かん食べたこと無いですね・・・。
食べてみたいかも(　´Д｀)
あぁ寒い北海道に暖かいものを・・・・・なんてね（笑

ヒットラー！！
｜URL｜
2007/11/22 Thu 14:45
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おお～！
スイートポテト食べすぎで～

ぶいぶい言わせたワタシです（××）ξ
（意味が違うだろ～～？）
でも芋羊羹ウマソウ～(^^ゞ
確かに焼いた芋との差はあるけどね。
なるほど～プププも出ますね(=＾∇＾)ノ

mecha
｜URL｜
2007/11/22 Thu 20:20
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ことりさんへ

おはようございま～す

スィートポテトはすり潰したてから
更に裏ごしすれば、もう少し
フワフワ？な食感になったようですが
先に作った芋羊かんで力を使い果たして
しまいした・・・・

ことりさんの作るスィートポテトのお味は
どんなだろう（´￢｀*）よだれ

たかっち
｜URL｜
2007/11/23 Fri 08:51
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筋肉料理人さんへ

おはようございま～す

いよいよキャンプは明日ですね
芋の用意は出来ましたか？

楽しいキャンプ報告
待ってま～す

たかっち
｜URL｜
2007/11/23 Fri 08:52
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ヒットラーさんへ

おはようございま～す

寒いですよねぇ
神奈川もだいぶ朝晩冷え込みが厳しくなり
布団から出るのが辛い日々になりました・・・

温かい物。。。。。。
鍋なんてどうですか？
芋羊かんは要冷蔵なんで寒いかも・・・

たかっち
｜URL｜
2007/11/23 Fri 08:54
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mechaさんへ

おはようございま～す

確かに、この季節の芋はヤバイですよねぇ
着実にリバウンドしそうです・・・ブヒッ

昨日は食べなかったので、今日はプププは
落ち着いてますよ(￣皿￣)うしししし♪

たかっち
｜URL｜
2007/11/23 Fri 08:57
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